Etichetta suolo

3 Ago

Agroforestazione nei seminativi: quando gli alberi aiutano e quando competono

L’agroforestazione silvoarabile diversifica produzione e servizi ecosistemici, ma richiede distanze, specie e controlli capaci di limitare la competizione.

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2 Ago

Biochar nei suoli agricoli: quando rigenera e quando diventa carbonio costoso

Il biochar può migliorare alcune funzioni del suolo e stoccare carbonio, ma richiede analisi di lotto, prove in campo e una contabilità climatica verificata.

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20 Gen

Misurare la densità nutrizionale: dalla tabella al piatto (3/4)

Misurare la densità nutrizionale richiede una base di confronto, un metodo e un contesto: energia, porzione, fabbisogni, matrice e biodisponibilità.

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12 Gen

Densità nutrizionale: come si forma dal suolo al cibo (2/4)

La qualità nutrizionale emerge da una catena: ambiente, varietà, gestione, maturazione, raccolta, conservazione e trasformazione.

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